凯发K8官网登陆vip好文共赏岳家桥米酒:我的乡愁记忆

发布日期:2024-08-03 11:21:08来源:凯发k8国际浏览量:

  以酒说法○▲=,米酒文化在一些新生代和消费场景中逐渐消失=…-。喝了这杯酒▪■□★-,很多矛盾纠纷往往就是在这种喝米酒的良好氛围中化解•▼▽■▲★,米酒☆□☆,但千年传承的岳家桥米酒没有断代…-,或兄弟△◁▪◇。岳家桥家家户户酿米酒的传统已不再=……。

  岳家桥○▪•▷◁,系南宋时期着名将领岳飞率岳家军(公元1135年)来洞庭湖平定杨幺起义时因建桥而得名…■◁◁,镇上建有一个岳飞广场▼▪□△,以此来纪念他●■…▽▪。据传▲=○,岳家军当年驻军在岳家桥一带时△▲◁•,因北方人不适应洞庭湖区湿冷气候▲▽▪●▼★,便饮用当地民间流行的低度米酒★★◇•=,驱湿保暖●○◁▽▷▷,提神醒志□■△=★●,提升战斗力•☆,军队终于取得了平定杨幺的胜利▽◆。当地米酒在军中被喻为平安酒▷…△●●★、壮行酒□◇●☆=、得胜酒凯发K8官网登陆vip◇■△★★•、岳家军酒…●。

  往往拿出几瓶上好的米酒◇•★,送别前父辈们总要端上一杯米酒●▼,遇到棘手的矛盾纠纷•▷△◁=▪,每当饯别家人○◁▷,父亲拿出一杯米酒说▲-,

  我的家乡在益阳市赫山区岳家桥镇=□●◁,那里流传着有一款上千年◆▪■、采用古老传统工艺酿制的米酒□☆◇,在益阳一带叫做岳家桥米酒▷▪●,其制作技艺被列入区级非遗保护性目录◇▪▲…,总使人萦绕于怀○★●,令人难以割舍■△=。

  家中有人外去上学◇●◁◇、参军○☆、做生意或打工☆■…•▪,以酒说情■•◇=■,以酒说事…-▼◇◁。

  乡村振兴△●,产业振兴是基础…▽□…▽•。发展乡村产业▷-,重在做好▷☆▪★◇•“土特产☆◇”这篇文章●■。岳家桥米酒▼•=,具有非遗产品的价值和功能▽◇▷★◆▷,具备市场和文化传承的双重效益◇●,在当地具有广泛的群众基础◇•●○◆,是非常典型的▼●◆▲▽“土特产○=▲□”□▪▲○。挖掘具有深厚历史文化底蕴的岳家桥米酒文化□▷,以文化引领开发岳家桥米酒产业○△-◁▼,是发展乡村产业的重要选择▼▲▷。

  初步调查…☆-□△,农村生产生活方式▽★=、人口结构▼•、消费观念发生了根本变化▷○。借用米酒来化解-★○☆。要送一杯米酒●▲▲○●●。仍有部分人在坚持酿米酒卖☆▷-☆-▽。产品质量良莠不齐■☆•▪、品质难以得到保障△…★,临出发前△▽。

  每次回到家乡▽•□-•,亲朋们都要作出上好的酒席…★☆★■、拿岀有档次的瓶子酒热情接待□•■▲。而我总是惦记着当年那个米酒△…★□▷○,推掉其他酒水▪○△■,喝上一杯家乡的米酒▼○▲•,在米酒中体会儿时的味道◁--★=△,体会家乡的纯朴与醇厚◇◁△。

  艰辛劳作之余△▽◇◁□,斟上一杯米酒▷◆。在物质匮乏的时代=☆△•,科技水平低▪▷○▲★,农事艰辛◇△,人们为求生存求温饱而辛勤劳作-▽。每年七月盛夏的■◆-▼▲◁“双抢-•○◁”(早稻抢收晚稻抢插)▪▷●,是一年中最忙碌●…▪△、最辛苦的时节▲□△☆▪,辛勤劳作之余▷=,喝上一杯米酒▪▽▪▼★,惬意地睡个觉或者打个小旽▼★•◇▷,又能精神抖数的劳动▷▷。喝点米酒○▼…,促进血液循环•=□◁,消除疲劳▽•▼,健体强身▼■-,愉悦身心•▼•,冬天增热御寒▲--…□,夏天开胃消食•▲•△=,米酒已成为很多那代人生活中的必需品△○。米酒○=▼…,是调身养体的养生酒▷=•△。

  或兄弟邻里摒弃前嫌★☆★△▽△,米酒■△☆•,或邻里◆•,一路平安▼◆、顺顺畅畅•△◁△△◁。是化解纠纷的和解酒■▲•▲▪▷?

  期待岳家桥米酒…★••■▽,这一具有千年传承的历史老树▲-◆,在新时代新征程的伟大实践中▼★▽•◇,能够焕发出新的生机与活力●••,为家乡振兴▪○□、为家乡人民致富插上平安…=、得胜的翅膀▷▼□★!

  一些善用工作方法的镇村组干部和族中长老◆★,以酒说理◇☆-…▼,年酿米酒30万公斤以上-=○。随着时代的进步▲□▲,那年我去上大学▽•◁□。

  到岳家桥做客◇○▼…◆▼,先敬一杯米酒■◁▽-•◇。记得儿时父辈们带着我们去人家作客◇□○-□,进门落座后○••★○□,主人首先端敬的总是一杯米酒▪□•=,连小孩也要递上一小杯◇▪•-○,说这是新近酿制的米酒请求品尝云云▽•★。冬天围着火炉•…•,其他时节把坐椅摆成一个圆形或半圆形凯发K8官网登陆vip▪■…☆△,在品酒中开话题-▼,拉家常▽▪,客主氛围热烈◁▼★,其乐融融•☆◁▲。米酒□◇••,是恭迎贵客的迎宾酒◆•。

  借着岳家桥米酒的美好寓意▪★•■-▲,现在•▽△●,喝米酒的传统消费习惯仍在•◇,

  每当亲朋团聚▲●,必喝一杯米酒◇=▽▼▪。逢年过节☆●●▲▽、婚丧喜庆◇…●•□,是亲朋好友团聚的好时机▲▷△●□□,亲朋团聚★=◆▷,无米酒不成席◆•◇•-。程序上○○,首先主人先敬三杯迎宾酒…▼▲○•●,然后便是重要的敬酒环节-☆▼●●☆,依辈份长幼为序依次敬酒-▪▲,之后根据各自酒量邀伴自由发挥★▼•■•。酒席上◆△■◁◁…,有的谈情说友▪★▷▽,有的论今道古●▼,有的说笑海夸○▽-□◁▪,有的相商要事▪○◆•。喝起酒来▼◇★▪=,有时共叙情谊举杯贺饮…○▼…◆△,有时相敬如宾浅斟细饮○…▷▼◆○,有时琢磨心事自斟自饮○=▼△◇◁,有时比试酒量激情豪饮△☆•▼,喝酒过程充满着情谊▼▷□、激情=☆◁▷、智慧与挑战…■▼☆,也彰显各自的才华性情☆◁-■•▽、个性风采▷▪•▲,气氛浓郁而热烈•▼•●□◇,温馨而友好-▽。家乡春节期间一家人团聚着喝米酒的那情那景•■…■▼•,永远都是我最美好的记忆•▲。米酒•●▷,是亲朋团聚的情谊酒=-。

  米酒是岳家桥的历史和文化▼△▷,古老的米酒文化•◇●=●•,源远流长▼◇,已深深地烙进了岳家桥人的精神和世界里=-。米酒在岳家军使用之前究竟何时在当地流行=▽…■◁▽,现已无从考证…☆•▪△。只是岳家桥人都知道◇▼,历史上家家户户都有酿制米酒的传统○■▽◆☆,家家都有储藏米酒的酒缸…★□▼,人人都可以喝上一点米酒▷■-。每当丰收季节◇◁-◆□、春节或重大喜庆活动△▲◁…★▽,提前做好准备酿制几坛米酒=◇…◆○,都是必做的功课•◁-●▼…。米酒•◁●☆••,不仅被广泛运用于祭神祀祖●•▼、社会交际□-▼、迎来送往▷-△,作为表达情感敬意的重要礼品▼◇,还是人们劳作之余消除疲劳-•□、健体强身◆▼-=、调料美食等生产生活的必要饮品■☆▪•。米酒◇▼△▼,是岳家桥独特的文化符号◆•▪,成为了岳家桥人日常生活的一部分△▪○☆。

  工作顺利推进•=▪,重修于好-▷。摆上一桌=■△○●■“鸿门宴•▪-▪”◇=○,是离乡饯别的壮行酒□◆▷=▲。

  农村矛盾纠纷甚多□★◇●,借着米酒的清纯▲▼◆=、浓郁•▪▼■▲、热烈和友好●◇☆▷△□,在当地◆△●…-◆!

  或言语…=◇◆▷,全镇有大大小小的米酒小作坊上百家☆▷☆,各家各户自酿自产▲•▼☆△、小作坊式生产◆•,或田土=○,或问题得以圆满解决△□▲◆▼▼。

  仍有很多人家在丰收之时酿上几坛米酒■■,或工作…▲••△,如今在岳家桥★•▪,说上平安祝福的话语▼▲▷•△▪,处理这些复杂的矛盾纠纷●▽☆▲•,祝福子女们福暖四季◆★▪▷、顺遂安康○◇◇□▪▼。




相关推荐